Składniki:
300g lekkiego serka wiejskiego
2 jajka ugotowane na twardo (jeszcze ciepłe)
3 łyżeczki musztardy sarepskiej
2 łyżeczki soku z cytryny
przyprawy: sól i pieprz
Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy do uzyskania konsystencji majonezu. Próbujemy, ewentualnie dosmaczamy i przekładamy do słoiczka. Majonez przechowujemy w lodówce :)
Majonez light i to z serka wiejskiego....nie wpadłabym na to :D Wygląda apetycznie. Majonezu wieki nie jadłam. Wykorzystam ten przepis - świetna inspiracja :)
OdpowiedzUsuń