Na dworze zimno, w domu nie wiele cieplej, a w miseczce pyszna, rozgrzewająca, jesienna kolacja. Takie to ja lubię :)
~ Biała kapusta duszona z koperkiem i kminkiem ~
Składniki:
liście kapusty
koperek
ketchup
przyprawy: sól pieprz, kminek mielony
Liście kroimy w drobne paski, wrzucamy do garnka i wlewamy trochę wrzątku. Przyprawiamy do smaku, dodajemy poszatkowany koperek i dusimy pod przykryciem minimum godzinę (aż kapusta zmięknie). Dodajemy ketchup i dusimy jeszcze przez chwilę. Przekładamy do miseczek i zajadamy. Jeśli ktoś jest mięsożercą to może dodać jakąś kiełbaskę lub szyneczkę ;P
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz