Ostatnio dość często na weekendy przyjeżdża moja starsza siostra, co baardzo mnie cieszy. Dzisiaj przygotowałam jej na śniadanie pyszne placuszki z ricotty ^^
~ Placuszki z ricotty z babcinym dżemem jagodowym i syropem klonowym ~
Składniki:
250g serka ricotta
100g mąki pełnoziarnistej
2 jajka
szczypta soli
łyżeczka cukru waniliowego
2 płaskie łyżki cukru
+ dżem
syrop klonowy
Dokładnie mieszamy ze sobą żółtka, ricottę, mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę i stopniowo dodajemy do reszty, delikatnie mieszając. Rozgrzewamy patelnię, lekko natłuszczamy i smażymy na niej placuszki. Gotowe podajemy z dżemem i polane syropem klonowym :)
No to Twoja siostra ma z Tobą dobrze :)
OdpowiedzUsuńOjjj mam dobrze maaam :) można pozazdrościć takiej Siostry :)
OdpowiedzUsuń