Placki marchewkowe

Już od miesiąca obiecuję sobie, że "dzisiaj pójdę wcześniej spać", ale jakoś tak zawsze głos w mojej głowie mówi: " jeszcze tylko to jedno zadanko, tylko to jedno" i tak od zadanka do zadanka moje postanowienie odwleka się w czasie. Ale dzisiaj na pewno pójdę wcześniej spać :D

Placuszki, dobre zarówno na słodko z cynamonem, jak i na ostro z dodatkiem czosnku. Czyli można je jeść na śniadanie, obiad i kolację ^^

~ Placki marchewkowe + serek naturalny i cynamon ~

Składniki:

2 spore marchewki

jajko

łyżka jogurtu/serka naturalnego

2 łyżki mąki

dowolne przyprawy

+ serek naturalny

Marchewki obieramy i ścieramy na średnich oczkach. Dodajemy resztę składników i smażymy na rozgrzanej lekko natłuszczonej patelni, małe placki. Podajemy z serkiem naturalnym lub jeśli są na ostro to np. z dipami :)