Placki gryczane z truskawkami. Co prawda, hiszpańskie nie są tak dobre jak polskie, ale to nie zmienia faktu, że to nadal pyszne truskawki <3
~Placki gryczane z truskawkami ~
Składniki:
60g mąki gryczanej
5g świeżo mielonego siemienia lnianego
kilka truskawek
~70ml wody lub 150g jogurtu naturalnego*
cynamon
kurkuma
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
opcjonalnie słodzidło
*z jogurtem będą bardziej wilgotne
Truskawki kroimy w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię i smażymy małe placki (1 łyżeczka = 1 placuszek) po kilka minut z każdej strony. Gotowe przekładamy na talerz, podajemy z truskawkami i innymi dowolnymi dodatkami :)
Wyglądają cudnie ;) Ja już się nie mogę doczekać na truskawkowy sezon, a importowane truskawki wcale mi nie smakują :/ Ale patrząc na Twoją fotkę, aż mi nimi zapachniało :P
OdpowiedzUsuńna pewno są smakowite,ja jednak poczekam na sezon,,,chociaż nie będzie łatwo,,:D
OdpowiedzUsuńŚwietne placuszki, wręcz kocham truskawki, ale poczekam jeszcze trochę na świeże;)
OdpowiedzUsuń